Потребление рыбы в России за прошлый год выросло на 2%, превысив 22 килограмма на человека. Об этом РИА Новости сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
«22,5 килограмма в год — столько рыбы в меню среднего жителя России. Это на 2% больше, чем в 2022 году», — отметил собеседник агентства.
Зверев добавил, что по итогам прошлого года рыбная продукция в России опередила молочные продукты, а также яйца и сахар по темпам роста потребления.
Как рассказал президент ВАРПЭ, самый высокий уровень потребления рыбы зафиксирован на Дальнем Востоке. По словам Зверева, там россияне едят порядка 26 килограммов в год. Вторую строчку по потреблению занимает Центральный федеральный округ — там граждане потребляют около 24,6 килограмма рыбы на человека в год.
Кроме того, в прошлом году потребление рыбных полуфабрикатов и готовых изделий выросло на 14%, хотя они все еще занимают небольшую долю во всей категории «рыба и рыбопродукция».
До этого сообщалось, что в новый пакет антироссийских санкций могут войти ограничения на импорт рыбы из РФ.
