Зуд и шелушение кожи головы могут быть вызваны дефицитом витаминов групп А и В в организме. Об этом изданию Daily Mail рассказала британский диетолог Сара Брюер.
Врач объяснила, что за сохранение увлажненности и здоровой текстуры кожных покровов отвечают жирные кислоты, витамины А, В2, В3, В6, С, биотин (В12), йод, марганец, селен и цинк. Недостаток одного или нескольких пищевых компонентов из этого перечня может привести к зуду, шелушению, сухости и ослаблению волосяных стержней.
Жирными кислотами и йодом богата рыба, такая как сардины, а также орехи, семена и цельнозерновые продукты. Дефицит витамина А могут восполнить продукты животного происхождения и желто-оранжевые фрукты, недостаток витаминов группы В и марганца — цельное зерно и зеленые листовые овощи, а витамина С — ягоды и грейпфрут.
Диетолог добавила, что потребление ультра-обработанных пищевых продуктов (чипсов, фастфуда) и маргарина необходимо, напротив, сократить. Дело в том, что они содержат способствующие воспалению жирные кислоты омега-6, которые могут усугубить зуд и шелушение кожи.
