Первое упоминание о русской бани
Первые парные начали появляться в древней Греции. Но уже в те далёкие времена их основным предназначением являлось не банальное принятие водных процедур. Для греков баня являлась местом, где они с пользой проводили свободное время. Здесь люди отдыхали и общались со знакомыми и даже занимались физкультурой. Древняя баня чем-то напоминала клуб людей по интересам. Но уже тогда человек подмечал уникальные лечебные и профилактические свойства парной. Да и своё название баня получила не просто так. В переводе с древнегреческого языка слово «баня» трактуется как «изгнание боли и грусти».
История возникновения русской бани на Руси началась позже, чем в европейских странах. Но и наш народ использовал её не только для помывки. Испокон веков она являлась местом, где проводились разные лечебные процедуры, которые наполняли человека здоровьем и хорошим настоянием. По историческим данным врачеванием на Руси занимались церковнослужители, и это подвигло великого князя Владимира издать указ о передачи бани во владение церкви.
Что представляла собой первая русская парная?
История появления деревенской бани началась с маленькой и очень низкой деревянной постройки, которая быстро нагревается и долго держит внутри тепло. Частично стены парной погружались под землю или осыпались грунтом. Это помогало удерживать в помещении тепло, достаточно длительное время без подтопки.
В постройке первых бань применялся самый доступный и дешёвый на то время материал — древесина. Обычно использовался берёзовый или липовый сруб, обладающий приятным ароматом и стойкостью к воздействию влаги. Строительством конструктивно простого деревянного сооружения занимались опытные плотники, передававшие секреты своим детям. И это превращалось в семейную традицию. Самая первая «чёрная баня» имела простейшую конструкцию, и состояла из двух отдельных помещений.
Моечно-парное помещение являлось основным и в нем сооружали топку, где с одной стороны размещался резервуар для воды, а с другой раскладывались дикие камни, которые после прогрева являлись основным тепловым источником. Парная оснащалась специальным инвентарём и имела следующие особенности:
- Обязательным атрибутом парной являлся полок – длинная скамья из дерева, которую размещали напротив печки-каменки рядом со стеной. Она служила лежаком, на котором находился человек, когда парился. В парной устанавливались скамейки для банного инвентаря. Они изготавливались из древесины, и обычно это была липа или береза.
- В качестве банного инвентаря использовались тазы из меди или металла, разные ковши, мочалки из натуральных растительных материалов, веники и другая банная утварь. Моющим средством обычно являлась зола или жидкое мыло. В углу всегда стояла кадка, изготовленная из дерева которую наполняли холодной чистой водой.
- В углах помещения всегда висели пучки с лечебными травами, издающими приятный аромат. Обычно это был чабрец, мята и другое разнотравье. Плюс ко всему травы использовали в качестве мягких веников, которыми делали целебный массаж.
Дополнительно в бане обустраивался предбанник – маленькое помещение, где люди оставляли свою одежду и другие вещи, которые нельзя мочить. Здесь переводили дух после принятия водных процедур. В предбаннике устанавливали чан наполненный квасом, пивом или другим, исконно русским напитком, без которого визит в баню утрачивал смысл. Квас, использовали не только для питья, а и подливали на камни или запаривали в нём веники. Для удобства на полу в предбаннике всегда расстилали грубый войлочный материал или сено.
Чем отличалась баня по-белому от баньки по-чёрному?
Создание русской бани по-белому, на Руси произошло позже парной по-чёрному, но благодаря её удобству она постепенно вытеснила предшественницу. Первые парные не имели дымохода, через который выводится дым, а свежий воздух запускался через периодически открывающуюся дверь. В такой парной дым скапливаться внутри помещения, что создавало массу неприятностей. Позже появилась баня по-белому, где в качестве теплового источника выступала каменка, оборудованная дымоходом для отвода отработанных газов от сгорания дров.
Для протопки бани по-чёрному людям приходилось делать массу малоприятных вещей:
- после окончания топки в бане закрывали дверь, а пол от сажи отмывали водой;
- помещение перед использованием по прямому назначению нужно было выдержать не меньше четверти часа, чтобы оно просохло и набрало жар;
- потом убирали остатки углей и выпускали первый пар, который смывал сажу с каменки, и затем переходили к водным процедурам.
Баня, по-чёрному, очень неудобная в топке и её не получится подтапливать во время мытья. Но зато едкий дым устраняет любой запах от предыдущих посетителей чего нельзя достичь в современных парных. Такую особенность очень любили и ценили наши предки.
Кроме бани по-чёрному в те давние времена был ещё один любопытный способ попариться прямо в русской печи, которая была в каждом деревенском доме. Печь хорошенько протапливалась, а на дно расстилалась солома. После этого человек влезал внутрь, взяв с собой таз с водой, которой обдавались раскалённые печные стенки. Приняв паровую ванну, человек выходил и обливался ледяной водой. Такое странное удовольствие могли себе позволить даже престарелые люди, которых вдвигали внутрь печки на специально подготовленной доске.
Баня – это способ жизни и дань традициям
История и традиции русской бани – это образ жизни, который сопровождал русских людей со дня их рождения и до дня их смерти. Ни одна другая мировая культура не приняла баню, как это сделали на Руси. Она стала обязательным культом, который проводили с регулярной периодичностью.
- Без бани не проходило ни одно торжественное событие. Случайный гость в доме, первым делом приглашая хозяином в парную и потом за стол. Эта традиция даже отразилась в русских народных сказках и древних летописях.
- Любой девичник или мальчишник, никогда не проходил без посещения парной. И даже после узаконивания отношений семейные пары обязаны были принимать водные процедуры каждый раз, когда у них происходила супружеская близость, в особенности перед посещением церкви.
- Баню посещали люди с разными болезнями, особенно это касалось простуды, насморка, кашля или проблем с суставами. Терапевтический эффект от, казалось бы, простой процедуры, производил мощное воздействие на человеческий организм, изгоняя любую хворь.
- Регулярное посещение парной являлось отличным профилактическим мероприятием для предупреждения разного рода заболеваний. В парной все клетки человеческого организма заряжались энергией, которая заставляла их функционировать по-новому, запуская процесс регенерации. А благодаря резкой смене высокой на низкую температуру, когда сразу после парной люди ныряли в прорубь или в снег происходило закаливание организма и улучшение иммунитета.
История происхождения русской бани в России нашла своё отражение в народном творчестве и задокументирована в летописях. Ещё великий русский историк занимающийся исследованием обычаев и традиций народов древней Руси – Н.И. Костомаров многократно писал в своих письменных творениях о том, что люди ежедневно ходили в парную не чтобы попариться или поправить здоровье, а ради своего удовольствия. Он же писал, что парится в парной для русского народа – это оригинальный обряд, который никогда не нарушался ни детьми, ни взрослыми.
В чем секрет популярности русской бани?
По мнению большинства исследователей российской истории и её традиций, секрет бани очень простой: она очищает дух и тело, наполняя их чистыми помыслами и здоровьем. А архитектура незамысловатого строения – это стандартное помещение из дерева, в котором размещается печка-каменка, что позволяет иметь парную людям с любым уровнем достатка, как богатому дворянину, так и простому бедному земледельцу.
Рассматривая особую привязанность к бане и востребованность ритуала париться на протяжении всей истории, можно с уверенностью утверждать, что русские стремились быть чистыми, опрятными, здоровыми и с ясным умом. И баня им в этом помогала. Традиция ходить в баню, напоминает простое бытовое явление и при этом является культурой и даже образом жизни русских людей. Этот обычай передавался и будет дальше передаваться из поколения в поколение, оставаясь признаком принадлежности к русскому народу.
Русская баня завоевала Европу
Широкому распространению традиции париться на Руси поспособствовал Петр Первый. Им был издан указ, который освобождал владельцев парной от уплаты пошлины. В период правления Петра великого в Москве и Петербурге появилось просто огромное количество общественных русских бань, где люди собирались для приятного времяпрепровождения. Они предназначались для Купцов, интеллигенции и знати. Сегодня в Москве сохранилась уникальная Сандуновская парная возрастом более двух столетий.
Иностранцы, посещавшие древнюю Русь, с изумлением отмечали, что русские привыкли часто мыться, что не присуще народам других стран. В реальности существовала традиция мыться каждую неделю в субботу. Но иностранцы, которые редко принимали водные процедуры, считали, что русские все время посещают парную. Известным немецким путешественником писалось, что в России нет ни одного населённого пункта, будь то большой город или маленькая деревушка, где нет бани.
В европейских странах обычай париться, начал возрождаться благодаря Петру Первому и его армии, наводившей ужас на французов тем, что солдаты парились в бане, после чего ныряли в прорубь, несмотря, что на улице стоял сильный мороз. А когда в 1718 году Пётр Первый отдал приказ построить на берегу роскошной реки Сены первую парную, парижане были просто в ужасе. А само строительство бани вызывало интерес зевак, которые приходили поглазеть на это чудо.
Кто придумал баню?
Первоначально бани были домовыми церквами бога Велеса. И только за тысячу лет до н.э. они стали местом оздоровительных процедур и мытья. С севера Руси они рапространились по всему миру. Еще в позднем средневековье в Западной Европе люди мылись не часто. А в России в это время уже несколько тысячелетий существовали парные бани. Для иллюстрации приведу «банный анекдот» из «Истории Ливонии» Дионисия Фабрициуса (XVI век). Автор рассказывает о случае, имевшем место в XIII веке в католической обители в Фалькенау на северо-западе Руси. Местные монахи, ссылаясь на свою аскетическую жизнь, потребовали у папы Римского увеличить жалование на не предусмотренное уставом изнурение плоти. Папа послал в северный монастырь ревизора. И действительно, посол, специально прибывший из Рима, стал очевидцем того, как ливонские иноки в страшной жаре хлещут себя прутьями. Потом монахи окатываются ледяной водой и так раз за разом. Папский посланец никогда до этого не видел балто-славянских и финно-угорских бань и доложил Папе, что монахи истязают себя усердно и на расходы на прутья и дрова следует повысить монахам содержание. По докладу итальянца папа приплатил монастырю. Так северяне провели южанина. В первобытном мире русская баня была связана с языческим культом бога Волоса — Велеса. Хотя баня и после христианизации сохраняла языческие реликты, хотя бы в оболочке «двоеверия». Так, в Великий Четверг, поминая усопших, им топили баню. Известно, что в России бог Велес принимал форму быка в астрологическую эпоху Тельца. В раскопках Трипольской культуры на русской равнине встречается много статуэток этих животных. Наши предки чтили культ священного Быка (Вола, Велеса) — души всего животного мира и соответственно время — эпоху Тельца. Первоначально паровые бани были домовыми церквами бога Велеса. Прецессия Земли проходило по зодиакальному знаку Тельца в период 4440-1740 года до нашей эры… Значит, как минимум уже около 6500 лет люди на Руси моются в банях. Именно из России культура бань попала в античный мир. Но после падения Рима и Константинополя там утеряли банную культуру, немытая Западная Европа распускала зловония аж до самых последних времен – 18 века уже нашей эры, когда бани чрез Финляндию и Турцию вновь попали на Запад.
История: откуда есть пошла баня русская?
История русской бани насчитывает несколько веков. А сколько всего веков русской бане? Когда и как она появилась. Есть ли у историков ответы на эти другие вопросы о русской бане?
От древнегреческого историка Геродота до летописей Нестора
Еще древнегреческий историк Геродот описывал бани, которые были у скифов. Остовом для бани были жерди, расположенные наклонно и связанные в верхней части между собой, которые затем обтягивались шерстяным войлоком. Напоминало это сооружение по внешнему виду чум.
В центре такой бани устанавливали котел, заполненный водой, нагревали которую бросая в воду до красна раскаленные на костре камни. Залезая в такую баню, бросали на раскаленные камни конопляное семя, отчего от камней поднимался сильный пар. Скифы, при этом, вопили от удовольствия.
Древнеславянский летописец Нестор в своей «Повести временных лет» в начале XI – XII веках описывает, что путешествую по разным странам апостол Андрей будучи в Великом Новгороде увидел как славяне вениками парились в бане
«…И возмут на се прутье младое и бьются сами… И обдаются водой студеною… И то творят мовенье собе, а не мученье».
В русских летописях первые упоминания о банях известны с X-XIII веков. Старинные славянские названия бани — мовня, мовь, мовница, мыльня, влазня.
От кочевых племен к князьям Киевским
Даже углубившись в изучение исторических летописей, невозможно точно сказать, когда появилась первая баня на Руси. Ведь еще кочевые племена скифов использовали специальные палатки из деревянных жердей, накрытых шкурами животных и с очагом посередине, для проведения ритуального очищения, да и просто мытья в походах.
Перед очищением на костре раскаляли добела камни, которые после поливали водой или отварами трав. А скифские женщины растирали на разогретых камнях веточки кипариса и кедра с водой. Полученную кашицу наносили на кожу и держали в течение дня. Смывали такую маску теплой водой на следующий день. Такая процедура способствовала не только очищению кожных покровов от грязи и воспалительных заболеваний, но и предавало ей неимоверно свежий аромат.
Деревянный сруб или каменные хоромы
Изучая работы Нестора Летописца, ученые нашли данные о том, в каком веке на Руси появились бани. Монах пишет о том, что уже в 5-6 вв. племена славян использовали для мытья мыльни с горячим паром и вениками.
Языческие верования того времени отождествляли мытье в парной с очищением души и тела от скверны и единения с силами природы: с духами воды, земли, воздуха и огня. Все важные события в жизни человека того времени, от рождения до смерти, были тесно связаны с жаром черной мовни.
Долгое время баня звалась черной из-за дыма, скапливавшегося в помещении во время протопки. Только после того, как на Руси появились бани с дымоходом, они стали просто мыльнями. Само строение представляло собой деревянный домик с печью, с помощью которой и натапливали помещение до требуемой температуры.
Из-за того, что такое «хлипкое» строение легко воспламенялось, еще князь Владимир издал указ, которым повелевал строить бани у рек во избежание массовых пожаров. Когда на Руси появились бани из камня, точно неизвестно, но уже в середине 17 века существовали общественные парные в крупных городах.
Женские и мужские
Вплоть до правления Екатерины Великой помещения парных были общие как для женщин, так и для мужчин. В таких заведениях можно было не только помыться, но и пообщаться с другими людьми, услышать последние новости. В большом помещении могли находиться члены нескольких семей с детьми разного возраста, и такое поведение считалось нормой.
В каком году появились бани на Руси, разделенные по половому признаку? В 1743 году сенатский указ разделил помещение бани на две части: мужскую и женскую. С этого момента на территории мужской бани допускались особи другого пола в возрасте до семи лет, то же было и с женской половиной.
Роскошь или необходимость
На Руси парные были почти в каждом дворе, если позволяли его размеры. Раз в неделю, чаще всего в субботу, домашние бани протапливали и мылись всей семьей. У тех же, кто не имел большого подворья и мыльни, была возможность посетить общие парные.
Такие заведения работали за небольшую плату, попариться мог любой желающий. Еще во время правления Владимира Красно Солнышко бани использовали для лечения различных хворей. А веком позже известный монах-врачеватель Агапий исцелял больных только баней и целебными травами. Следуя уставу святого места, все страждущие посещали купальни три раза в месяц.
«Наши» за границей
Когда на Руси появились бани, более-менее ясно. Но со временем русские парные стали модными и в других странах. А началось все с поездки Петра Великого во Францию. Сопровождавшие царя гвардейцы из-за длительного «ничегонеделанья» начали терять здоровье. Чтобы служивые люди не теряли форму, Петр распорядился соорудить на берегу Сены настоящую русскую парную.
Европейцы пришли в ужас, увидев на берегу реки раскрасневшихся от пара мужчин, бросавшихся в холодную воду. На что великий царь поведал о пользе для здоровья таких процедур.
Эмиграция русских во время революции также дала свои результаты: о существовании таких полезных для здоровья процедур узнала Америка, Англия и Африка.
Здоровье и долголетие
Когда на Руси появились бани, наши предки сразу же заметили их целебные свойства. После прогревания организм легко переносил различные нагрузки, легче восстанавливался после тяжелых болезней.
Татары, французы и другие народы долгое время считали, что благодаря именно такому «дикому» способу оздоровления русские мужчины имели крепкое здоровье и невероятную выносливость, а женщины славились своей красотой, молодостью и приятным цветом кожи.
Банные процедуры благотворно влияют на все органы и системы организма:
- нервную систему (успокаивают и расслабляют);
- сердечно-сосудистую (ускоряют кровообращение, в результате улучшается работа головного мозга);
- дыхательную;
- эндокринную.
Модное место
До начала 19 века «торговые» мыльни были местом для мытья и сбора сплетен. Но после постройки больших каменных зданий в центре больших городов — с отдельными кабинетами, уютными буфетами — бани стали основным местом, где предпочитали собираться представители знатных семейств.
Аристократы собирались в узком кругу для решения важных проблем, чтения литературы и простого отдыха. Вслед за русскими такие парные стали посещать и иностранцы.
Самыми известными «светскими» банями по праву можно назвать Сандуновские, которые в свое время собирали весь цвет аристократии. А на сегодняшний день этот объект является памятником архитектуры.
Новое время, новые бани
История появления бань на Руси долгая и захватывающая. Сегодня, спустя несколько столетий, настоящую парную сложно отыскать в больших городах. Все чаще жители мегаполисов отдают предпочтение зарубежным аналогам, которые не требуют использования веника, да и по температурному режиму значительно отличаются от настоящей русской парилки.
Финская сауна, турецкий хамам, римские термы пленили умы людей двадцать первого века. Новомодные тенденции, привитые славянам в погоне за здоровым образом жизни, идут вразрез с понятиями правильного существования в гармонии с природой. Не зря язычники 5-6 веков считали нормой очищать свое тело с помощью веничков именно в жарком и влажном помещении баньки и выпивать в процессе большое количество травяных настоев.
Когда вы видите в городе табличку «Русская баня», можете быть уверены, что ничего общего со старинным оригиналом не найдете. Такие заведения, обустраиваемые в квартирах или торговых центрах, больше похожи на сауны.
А вот получая предложение посетить загородную парную, не отказывайтесь. Именно там вы сможете ощутить настоящее единение с природой. Баня, протапливаемая дровяной печью, стоящая на берегу реки, подарит удовольствие и заряд здоровья, энергии на долгое время, произведет неизгладимое впечатление.
История славянских народов скрывает много тайн и загадок. Но благодаря летописям ученые разгадали уже множество тайн. Возможно, монголы были правы, и именно баня являлась средством для поддержания здоровья тела и духа у русских дружин несколько веков назад.
Просвещённая Европа о русской бане
В XVI веке в книге «Описание Московии» немецкий ученый Адам Олеарий описывал, что выносить могут русские жар чрезвычайный. Писал, что тереть и бить себя велят на банных полках газгоряченными вениками березовыми. При этом становятся красными и обливаются холодной водой. Описывал, что зимой русские выскакивают и валяются в снегу, кроме того трут тело снегом, как мылом, и затем снова идут в жаркую баню.
Джильс Флетчер также в XVI веке описывает, что русские (для подкрепления тела) выбегают из бань в мыле и, дымясь от жару, как поросенок на вертеле, кидаются нагие в реку или окачиваются холодной водой даже в самый сильный мороз».
О конструкциях бани
Наиболее древняя из известных конструкция бани была следующая. Рубленный деревянный сруб проконопачивался мхом. В углу из камня складывали очаг. В потолке прорезалось отверстие для выхода дыма во время топки. Дым, прогревая баню, прокапчивал стены, убивая всякую заразу. После того, как баня хорошо протапливалась, а камни накалялись до нужной температуры, очаг очищался от углей, баня проветривалась. Отверстие в потолке закрывалось, можно было мыться и париться. Для пара горячую воду бросали на камни очага.
Для аромата использовали различные отвары, настои, квас. Такие бани назывались «по-черному», так как при этом способе топки стены и потолок быстро становились темными от копоти. Баня по черному была экономична, дров потребляла немного, нагревалась быстро.
На фото: баня по чёрному
Со временем бани совершенствовались. В них стали делать для парения по нескольку полков. На верхнем полке обычно парились самые выносливые, остальные опускались пониже. На полу стали настилать доски.
Бани разрешалось строить практически всем, если только хватало земли. Соответственно на Руси бани были почти при каждом доме. Согласно указа от 1649 года запрещалось только строить бани близко от домов, из-за высокой пожароопасности.
Екатерина II и Пётр I: дальнейшее развитие банных устоев
При возможности бани старались ставить рядом с водоемами. После парилки прыгали в речку, обливались водой, а если была зима, то окунались в прорубь и обтирались снегом. Мылись обычно раз в неделю – в субботу, при чем, уходил на баню практически весь день. В банях и детей рожали. Мылись и парились женщины и мужчины часто вместе, всей семьей. Стесняться было не принято.
На картине изображены известные Сандуновские бани на Неглинной
Также было и в «торговых», то есть в общественных банях, где тоже мылись все в общем помещении, только мужчины мылись с одной стороны, а женщины с другой. Так было до XVIII века, когда при Екатерине II в 1743 году было специальным указом запрещено в общественных банях женщинам и мужчинам мыться вместе, а кроме того запрещалось и входить в баню лицам противоположного пола старше семи лет.
Наиболее широко общественные бани распространились при Петре I, который и сам был большим любителем попариться. В это время их стали строить по всем крупным городам. В Петербурге даже отменили налог на их строительство. В банях и парились, и массаж делали, и лечились.
Со временем появились бани по-белому, имевшие печь с трубой, со встроенным баком для нагрева воды. В таких банях дым уже уходил наружу, бани стали чистые, светлые. Эти бани уже были довольно близки по своему устройству к современным, привычным нам баням.
На фото: парилка современной русской бани
Баню у нас любили всегда. В процессе эволюции конструкция бани претерпевала много изменений. Но главные атрибуты бани – пар, жар, веник, неизменно оставались все те же. Как говорится: «Баня без пара, что щи без навара».
История бани: зарождение и развитие банного искусства в разных странах мира
Всем известная пословица «Который день паришься – в тот день не старишься» довольно тонко подмечает всю суть банного дела. Ещё наши дальние предки знали и очень ценили все чудодейственные свойства бани.
Человек заметил лечебные способности пара и горячей воды практически с того момента, как научился пользоваться огнём. Поэтому, простейшим прообразом бани можно считать раскалённые на костре камни, которые излучают «волшебное» тепло. Так что, история бани, уходит далеко в прошлое и может насчитывать не один десяток веков.
История бани Древнего Египта
Первые упоминания о бане датируются 6 тысячами лет далёкого прошлого. Это эпоха расцвета Древнего Египта. Именно там высшие чины общества, а также жрецы проводили обряды чистого омовения. Египтяне ценили не только ритуалы чистоты и мытья, но и придавали большое значение массажу и правильному питанию.
Все эти действия в комплексе обеспечивали неоспоримый оздоровительный эффект. Поэтому врачи Древнего Египта считались одними из лучших целителей того времени. Они с успехом применяли для лечения многих недугов водные и жаркие процедуры бани.
Современные раскопки показывают, что многие египетские бани того времени были устроены в два этажа. На первом располагалась так называемая отопительная комната, а на втором этаже – сама парилка, в которую через специальные отверстия подавался пар с первого этажа. Наверху находились большие камни (лежанки), где проводился массаж и определённая ароматерапия. А в качестве мыла обычно использовали воду, смешанную особым способом с пчелиным воском.
Баня в Древней Греции
В Древней Греции баня также оставила свой неповторимый след. Ещё Александр Македонский после своих походов на Египет, вернувшись домой, требовал строить банные сооружения, подобные египетским. Бани здесь строили в виде круглых небольших зданий, в которых открытый очаг располагался посередине комнаты. А большие камни, уложенные в нём, могли долго обогревать всё помещение парной.
Постепенно бани в Греции совершенствовались. В них стали устанавливать ванны или бассейны. Со временем стены стали украшать дорогими материалами из камня и металла. Так возникали богатые и комфортные бани для знатных людей, которые пользовались всеми привилегиями в обществе.
Культ бани в Древнем Риме
Древние Римляне вообще ценили все банные процедуры и даже возвели баню в особый культ. Здесь не только мылись и проводили массаж, но и организовывали специальные комнаты для чтения книг, изучения поэзии, рисования. Довольно часто в банях устраивали спортивные тренировки и даже проводили соревнования.
Одним словом, римляне предпочитали отдыхать в бане не только телом, но и душой. Великие лекари того времени утверждали: для того, чтобы избавиться от хвори и мало болеть, надо быть чистым телом, иметь светлый сильный дух, придерживаться определённой диеты и вести умеренную физическую нагрузку. Эти утверждения сегодня актуальны, как никогда.
Богатые правители Рима не жалели никаких средств для строительства шикарнейших бань. В архитектуре применялись самые дорогие материалы, которые завозились с разных стран. Очень часто римские бани (термы) украшались фонтанами, скульптурами, колоннами и разнообразными росписями на стенах. Многие из них даже превосходили своей красотой дворцы и «знатные апартаменты» правителей.
По своим техническим оснащениям, термы можно считать высокотехнологичными сооружениями своего времени. В последних вариантах бань была разработана и широко применялась центральная система отопления с обогревом пола и стен. Таким образом отапливались все помещения: комнаты отдыха, комнаты для массажа, мойки, парилки, комнаты с бассейном.
Вода поставлялась по специальным водопроводам, а канализация была устроена таким способом, что вся вода отводилась по желобам в центральную систему. Отапливались небольшие бани обычными дровами, а крупные «банные комплексы» даже применяли для отопления нефть.
История бани на Руси
На нашей Русской земле баня была известна ещё в V—VI веках. Славяне придавали большое значение не только мытью и жарким процедурам, но ещё и совершали различные мистические обряды. Например, перед венчанием, считалось обязательным событием посещение бани, которое сопровождалось определёнными церемониями.
Первые русские бани были небольшими строениями из брёвен и топились по-чёрному. То есть у печей не было труб. Всё тепло внутри помещения создавали большие каменные печи, которые при нагреве очень долго сохраняли тепло. Впоследствии, конечно появились уже бани по-белому – на печь стали устанавливать дымовую трубу. Это аналог того, что мы имеем сейчас.
В русской бане мылись и парились все: начиная от князей и бояр и заканчивая простым рабочим народом. Топили баню, как правило, раз в неделю – по субботам. В этот день не работали, а занимались «очищением тела и души». В домашних банях мылись целыми семьями: и мужчины и женщины вместе. В общественных банях в 1700-ых годах запретили совместные помывки. Были введены отдельные мужские и женские дни.
Огромное значение придавали баням многие русские правители. Так Пётр Первый, очень весомо оценивал вклад жаркой бани для закалки солдатского организма и поднятия общего боевого духа России. Борис Годунов, Екатерина Великая и многие другие известные личности преподносили баню, как неотъемлемую часть русской жизни.
Очень большую роль в русской банной тематике сыграли Московские Сандуны. Сандуновские бани действительно великие русские творения, которые дожили и до наших дней. Интересное и познавательное видео ниже широко раскрывает московскую историю бани. Посмотрев его, можно узнать много интересного.
Не стоит думать, что только в вышеописанных странах, баня пользовалась большим успехом. Огромное значение придавали банным процедурам и страны Востока. Например, в Индии, Китае, Японии, Турции были свои традиционные методы «парильно-мыльных» способов. Многие из них сохранились и до наших дней. Стоит только вспомнить турецкий хамам или японскую офуро.
Секрет русской парилки
Специалисты, профессионально занимающиеся историей бани на Руси, определяют четыре главных признака русской парилки, которые выделяют ее из целого ряда близких по устройству национальных парных, хамам, терм и моек:
- Запредельно высокая температура парилки при 70-80% влажности воздуха. Получить ее можно было только с помощью кипятка и каменки, установленных внутри парилки;
- Использование веников и заварных настоев для банных процедур;
- Контрастное обливание или купание в реке;
- Деревянная облицовка внутри бани хорошо удерживала жар в парилке даже при минусовой температуре воздуха за ее пределами.
К сведению! По отзывам профессионалов, тот, кто придумал париться внутри деревянного сруба, фактически стал изобретателем настоящей русской бани.
Именно деревянный сруб превратил черную землянку со сложенной из голышей каменкой в русскую баню. Почему? Талантливый человек, проживавший на территории от Черного моря до Карелии и Урала, придумал способ удержать тепло раскаленного влажного пара в замкнутом пространстве.
Египетская история
Уже в более цивилизованном и знакомом нам виде бани появляются в Древнем Египте. Там с их приятным и полезным воздействием знакомятся еще за шесть тысяч лет до нас с вами. Жрецы и высшие сословия общества придавали невероятное значение чистоте тела. Они омывались четырежды за день, дважды этот ритуал совершался ночью и дважды днем. Такой ритуал часто проводился именно с использованием бань, так как кроме чистоты, египтяне почитали массаж, умеренность в пище, что в комплексе позволяло сохранить молодость души и тела. А массаж после бани считался одним из наиболее целебных методов врачевания. Тогдашняя египетская медицина была признана одной из лучших, а врачи не обходились без водных процедур и неустанных рекомендаций пара и бани.
Турция
Хамам — это восьмиугольное мраморное помещение с теплым полом. Потолок — непременно в форме купола, чтобы конденсат не капал на горячие тела, а мирно стекал по стенкам. На полу — горячие плоские камни, на которых удобно разложить усталые телеса. Попирать кого-то ногами тут обычное дело: так усатые банщики делают мыльный массаж.
На женской половине девицы потребляют щербет и мажутся розовым маслом. Когда-то здесь турчанки натирали ноги, подмышки и срамные места мышьяковой мазью, чтобы избавиться от лишних кудрей. Иные обрабатывали даже ушные раковины и полость носа. Еще бы — в гаремах-то конкуренция! У девственниц был особый статус: только они могли париться голыми, остальные — в тонких одеждах до пола.
Видная турецкая баня есть в Стамбуле, называется Чагалоглу, в работе с 1741 года. Когда-то здесь парились турецкие султаны, а теперь даже снимают кино. Например, эпопею про Индиану Джонса.
Новый свет
Баба-Яга — вовсе не коварная людоедка, как поучают сказки. Зазывая Ивана-царевича в печку, она не пироги с человечиной собиралась печь, а как следует отмыть грязнулю. Так и мылись раньше в Сибири: выгребали из каменки все угли, ставили лоханку с кипятком — и мойся на здоровье. Оттуда обычай купаться в очаге дошел до Америки. Индейцы рыли свои бани прямо в земле, и забраться в такую парильню можно было только на карачках. Позже начали строить особый вигвам на краю поселения: посередке горячие угли, а вокруг них краснощекие индейцы хлещут друг друга вениками из кукурузных стеблей. Называлось такое строение «темаскаль»: на потолке окошко, стены низкие, даже в полный рост не встанешь. Потому индейские банщики были сплошь горбуны да карлики.
Царские купальни индейцев майя можно сейчас найти в Мексике в пригороде Канкуна городе Чичен-Ица. Но помыться вы там не сможете: город пустует уже лет пятьсот.
Кто и зачем придумал банный сруб
Если внимательно приглядеться к «родственникам» русской бани – римской, греческой и турецкой, то становится понятной проблема, с которой сталкивались территории древней Руси в попытках обустроить примитивное подобие парилки.
Все, кому хоть раз приходилось обустраивать походную баню, знают, насколько сложно создать подходящий градус пара в условиях палатки или землянки. Греция, Италия, Турция находятся значительно южнее, климат теплее, поэтому проблем с потерей тепла не бывает. Сравнивать восточную баню, даже римские термы с древней русской парилкой нет смысла.
В термах и хамамах, в японских, китайских, корейских, арабских купальнях не парятся в понимании русской бани, а скорее прогреваются и потеют в слегка подогретой, очень влажной атмосфере. Чтобы испытать всю мощь парилки в условиях российского мороза, нужно, чтобы кто-то талантливый придумал теплый сруб и настоящую печку-каменку.
Позднее от своих южных и восточных соседей в русской бани были позаимствованы устройство печи и дымохода, а теплый банный сруб очень похож на финскую сауну. Как бы и кто бы ни доказывал авторство изобретения, а рубленая банька на Руси является точной копией финской парной. Скорее всего, теплый сруб придумал народ, проживавший на северных территориях, от Карелии до Урала.
Так кто же придумал русскую баню
Точно установить, когда именно на Руси появились бани – срубы, очень сложно. Первое упоминание датируется записями Нестора-летописца V-VI веков. В те временя построить настоящий банный сруб было под силу лишь зажиточным общинам, артелям да князьям. Это сегодня кажется, что поставить рубленую коробку просто, а в то время придумать и поставить сруб, без современных инструментов, было очень непросто. Да в нынешние времена найти мастера, который бы придумал и сделал хорошую баню из бревна, довольно сложно.
На общину обязательно строили одну свою рубленую баню, в нее никого не допускали, кроме своих. Полноценную баню строили на затоке реки, на прудах и озерах парилки не ставили, считалось, что в такой постройке мог поселиться водяной или леший. Рядом могли придумать черную парилку, в которой лечили больных, домашнюю скотину, мог переночевать путник или чужак.
Первые бани на Руси
Первые русские парилки представляли собой глинобитные или саманные мазанки-шатры с выложенной внутри из голыша печкой-каменкой. Обмазка быстро растрескивалась, поэтому кто-то придумал выкладывать стены внутри парилки горбылем. Каменку выкладывали на глине и обжигали несколько дней в огромном кострище, задолго до обустройства самого строения. Получалась печь, которую нужно было не спеша растапливать за сутки до начала банных процедур.
Наиболее бедным слоям населения можно было довольствоваться курными и черными баньками. Проблема была в печи, часто от жара и воды она покрывалась трещинами и наполняла землянку или курник едким дымом. Долгое время курная баня была единственным способом бороться с дерматитами и вшами, пока кто-то не придумал печь с вытяжкой дыма через отверстие в притолоке.
Существовали также походные бани или помывки. Кто-то из ратных людей придумал париться в походе, чтобы снять усталость от нагрузки. Устроены помывки были гениально просто, по сути, это был утепленный, обшитый кожей шатер, пропитанный жиром и воском. На подходящем по размеру месте выкладывали площадку из камня и разжигали кострище. Далее зола убиралась, поверх разогретого камня выкладывали доски, ставили шатер, и русская походная баня была готова.
Мир красивого камня
В классических хамамах это деление отчасти сохранилось, правда, тепидарий из самостоятельного помещения превратился в нечто вроде предбанника для харара — аналога кальдария, центрального зала бани. В роли лаконика выступали специальные ниши в стенах харара, где воздух был суше и горячее.
В наши дни помимо классических турецких бань, выстроенных по всем правилам, существует и современный редуцированный вариант в виде одного-единственного помещения — харара. Кстати, важное отличие харара от кальдария состоит в том, что в центре последнего находился бассейн с горячей водой, а в турецкой бане в центре зала на постаменте установлена мраморная плита с подогревом — гебекташ.
Посетитель укладывается на плиту — здесь его намыливают пеной и делают массаж. Необходимый конструктивный элемент бани — купол: влага из воздуха конденсируется на потолке, и если бы он был плоским, посетителей регулярно обдавала бы прохладная капель. В реальности же влага стекает по стенкам купола в специальные стоки.
Конечно, в современных банях восточного типа применяется не аналог гипокауста, а электрические парогенераторы. Но есть одна традиция, которую строители современных хамамов не только не нарушают, но и всячески развивают. Технологически представляя собой коробку из кирпича или бетона, турецкая баня обязательно должна быть богато украшена изнутри. Созерцание мозаик с восточными мотивами и переливающихся текстур цветного мрамора создает особое настроение, без которого посещение турецкой бани нельзя было бы назвать полноценным.
Богатый декор, который особо ценится на мусульманском Ближнем Востоке, несколько контрастирует с традиционной лаконичностью Востока Дальнего, а точнее — японской горячей бани. Здесь царствуют поверхности из натурального дерева.
Качество старой русской бани
Примерно в XIV-XV на Руси появились итальянские мастера, умевшие работать с печным кирпичом. В то время в Италии кто-то из талантливых мастеров Венеции или Флоренции придумал, как правильно обжигать кирпич и строить современные печи. С появлением массивной русской печи баня на Руси стала приобретать современные черты.
Кроме самой парилки, в помещении находилась печь, кадушки с водой, и отдельно кто-то придумал построить каменку. В старых русских банях каменку ставили в центре на специальной плите, мощенной камнем-пластушкой. Как безопасно встроить кирпичную печь в деревянную перегородку, в то время еще никто не придумал, да и не было нужных материалов.
Огромную печь заполняли камнем-голышом и основательно протапливали дровами. Раскаленные камни выкладывали на каменку и поливали нагретым кипятком. Лишь через двести лет придумали, как ставить русскую печку так, чтобы случайно не сжечь потолок и всю постройку. Злые языки утверждают, что традиция окунаться в ледяную воду пошла из-за частых ожогов и обваров кипятком в полутьме парилки. На самом деле контрастное купание придумали задолго до появления современной русской бани, как способ борьбы с угаром дымом.
Парилка времен средневековья, кто придумал печь
Примерно с XI-XII века баня в древней Руси представляла собой деревянный сруб, часто построенный в виде землянки. Уже тогда придумали отверстие в потолке, в которое ставили кадушку с водой. Отходящие газы от печи выводились через дымник — длинную трубу из камня и глины, уложенную в грунт под уклоном на уровне потолка.
Самое бедное население строило бани из осинового горбыля, зачастую далеко от избы. В те времена банные постройки, как и домашний скот, облагали податями и налогами, поэтому их прятали и убирали с глаз, кто как мог. Кроме того, банное помещение считалось местом обитания домового или нечистой силы, поэтому строение никогда не освящали священнослужители. «Хозяина» бани старались не злить и ублажали, как могли придумать. Отсюда пошла традиция, мох, травы и веники хранились под навесом постройки.
Для состоятельных слоев населения придумали банные избы, по сути, это прообраз современной русской бани. Помещение из добротного бревна было разделено на две половины огромной печной кладкой, сложенной из колотого камня на смеси извести и глины. Это так называемая «миланская» печка. Грела она помещение бани лишь одной тыльной стенкой. Топили печь с улицы, через 6-8 часов тушили огонь, и можно было париться в течение нескольких часов.
Качество старой русской бани
Примерно в XIV-XV на Руси появились итальянские мастера, умевшие работать с печным кирпичом. В то время в Италии кто-то из талантливых мастеров Венеции или Флоренции придумал, как правильно обжигать кирпич и строить современные печи. С появлением массивной русской печи баня на Руси стала приобретать современные черты.
Кроме самой парилки, в помещении находилась печь, кадушки с водой, и отдельно кто-то придумал построить каменку. В старых русских банях каменку ставили в центре на специальной плите, мощенной камнем-пластушкой. Как безопасно встроить кирпичную печь в деревянную перегородку, в то время еще никто не придумал, да и не было нужных материалов.
Огромную печь заполняли камнем-голышом и основательно протапливали дровами. Раскаленные камни выкладывали на каменку и поливали нагретым кипятком. Лишь через двести лет придумали, как ставить русскую печку так, чтобы случайно не сжечь потолок и всю постройку. Злые языки утверждают, что традиция окунаться в ледяную воду пошла из-за частых ожогов и обваров кипятком в полутьме парилки. На самом деле контрастное купание придумали задолго до появления современной русской бани, как способ борьбы с угаром дымом.
Последний этап развития русской бани
Требование строить банную коробку рядом с водоемом с проточной водой было неслучайным. Большая часть грязной воды и стоков из отхожего места попадала на грунт и моментально замерзала в сильные морозы или превращалась в болото в летнее время. Поэтому парилка русской бани стала по-настоящему удобной и безопасной только с конца XVII века, когда придумали утепленный закрытый сток. Только так удалось остановить вспышки холеры и эпидемий инфекционных заболеваний.
Бани сельские и городские
На самом деле запрет касался только городских общественных бань. В сельской местности бани были частными, обычно в виде пристроек к избам, и крестьяне мылись в них, как правило, только своей семьей.
Причем в «первый пар» шли мыться мужчины и дети, затем женщины. Общественные бани возводили чаще всего на берегу реки, чтобы было куда окунуться после «пара». Внутри одноэтажная постройка делилась на предбанник, мыльню и парную. Вот в таких банях действительно мылись вместе граждане всех полов и возрастов.
История русской бани
Постройка считается одной из древнейших на Руси. По заверениям историков, ее появление совпадает по времени с возникновением славян, как отдельного этноса. Считается, что баня объединяет в себя все четыре стихии: воду, землю, огонь и воздух. По преданиям наших предков, после посещения «мовни», человек становился сильнее духом и телом. Славян свято верили в целебные и очистительные «таланты» бани.
Перед принятием важного решения или перед отправкой в дальний путь, человек обязательно отправлялся попариться. Предложение посетить жаркую баньку впоследствии стало символом русского гостеприимства.
Баня на Руси – это любимое времяпрепровождение у всех слоев населения, попариться были не прочь аристократы и простые крестьяне. Возвести постройку мог каждый желающий, кто имел в своем распоряжении кусочек свободной земли. В середине семнадцатого века был издан указ о том, что строительство бань должно проводиться на удалении от жилых домов. Скорей всего это была своеобразная мера противопожарной безопасности.
Со временем помимо частных бань начали строить и общественные, где за определенную сумму помыться мог любой человек. Самыми популярными «мыльнями» считаются Сандуновские бани, возведенные в 1808 году и функционирующие до сих пор.
«Рассадники разврата»
Общие бани, где мужчины и женщины представали друг перед другом в чём мать родила, казались церковным властям «рассадником разврата». Первая попытка запретить совместное мытье была сделана ещё в «Стоглаве» 1551 года.
В 1646 году вышел указ, «чтобы в Нижнем Новгороде в торговых банях мужики с женками вместе не парились», а 21 декабря 1741 года — указ Правительствующего Сената, в котором говорилось: «…на Москве и в ыных городех мужики и жонки парятца в особых банях, а не вместе». Но предписания властей не выполнялись.
«К чести русского народа, совместное посещение общественных бань мужчинами и женщинами имело лишь весьма ограниченный сексуальный подтекст, который проявлялся лишь в шутках (порой весьма скабрезных), флирте, но ни в чём более серьёзном», — пишет Андрей Дачник в книге «Баня. Очерки этнографии и медицины».
Целебное воздействие русской бани
Лечебные свойства парилки известны с древних времен. Если мытьё длится более тридцати минут, то активируется рост кровяных телец на двенадцать процентов, повышается уровень гемоглобина в крови.
Парилка способствует улучшению метаболизма. Если составлять список патологий, с которыми помогает справиться баня, то получится весьма внушительный перечень. Посещение «мыльни» рекомендовано при подагре, ревматизме, золотухе. Хорошо помогает бороться с лишним весом.
Регулярное посещение бани врачи советуют тем, кто мучается от застоев крови в печени и селезенке. Помогает парилка и при костных патологиях, недугах кишечника. Это лишь минимальный перечень.
Существуют и противопоказания к посещению бани. Не стоит наведываться в «мыльню» при туберкулезе, пороках сердца. Также отказаться от парилки придется беременным девушкам с угрозой выкидыша. |
Поскольку при высоких температурах снижается выработка желудочного сока, то не стоит ходить в баню на протяжении четырех часов после приема пищи.
Парилка очищает от шлаков. В организме человека регулярно скапливаются вредные вещества, которые выходят при высоких температурах.
Шок для иноземцев
С другой стороны, совместное мытье русских в банях шокировало иностранцев. Вот свидетельство барона Августина Майерберга, посла римского императора Леопольда при дворе царя Алексея Михайловича, оставленное в 1661 году: «В общественных банях бывают в большом числе и женщины простого звания; но хотя моются там отдельно от мужчин за перегородкой, однако ж совсем нагие входят в одну дверь с ними, а если которой-нибудь придет такая охота, она остановится на ее пороге, да и не стыдится разговаривать при посторонних с мужем, который моется, с самою вздорною болтовнею.
Да даже и сами они, вызвавши кровь таким же, как и мужья их, сеченьем и хлестаньем к самой коже, тоже бегут к ближней реке, смешавшись с мужчинами и нисколько не считая за важность выставлять их нахальным взглядам свою наготу, возбуждающую любострастие».
Голландский парусных дел мастер Ян Стрюйс, побывав в Москве в 1669 году, свидетельствовал: «Общественными банями пользуются мужчины и женщины, молодые и старые, без различия. Раздевшись догола, все входят в одну дверь, прикрывая иногда свой срам не чем иным, как пучками высушенных березовых веток, которыми растирают тело, предварительно побрызгав на него водой, что происходит, когда они парятся на скамейках… Итак, мужчины и женщины, молодые и старые, выбегают без стыда и страха из бани, так что их каждый может увидеть…»
Воспитанные в строгих правилах и с сомнением относившиеся к мытью чужеземцы категорически отказывались мыться в таких условиях и потребовали устройства в Немецкой слободе особых бань, где мужчины и женщины мылись отдельно.
Традиционная русская баня
«Мовня» наши предков – это образец минимализма и максимальной эргономичности. Частная баня представляла собой обычный сруб из дерева, оснащенный небольшим окошечком, которое располагалось практически под потолком.
Читайте также: Упало полотенце в сауне
Щели между бревнами конопатили, используя мох и древесную смолу. С помощью таких манипуляций удавалось добиться в помещении относительной герметичности и теплоизоляции.
В углу баньки выстраивали огромную печь-каменку, которая считалась основным элементом интерьера. Сверху на нее выкладывали камни, с помощью них на протяжении длительного времени поддерживалась оптимальная температура.
Также в помещении располагалась ёмкость, наполненная чистой водой. После того как булыжники раскалялись, огонь тушили, а на камни из деревянного ковша плескали водицу. Вдоль одной из стен высились полки, их выбирали в зависимости от желаемого температурного режима. Чем выше, тем более раскаленный воздух. На самые верхние рисковали взбираться только опытные парильщики, ведь температура там могла достигать ста градусов.
Обычно бани возводили неподалеку от водоемов, после парилки люди выбегали на улицу и прыгали в озеро или речку. Максимального эффекта можно было добиться в зимний период благодаря большой разнице в температуре. Если отсутствовала возможность поставить сруб неподалеку от водоема, то для обливания применяли воду из колодца.
Для возведения бань использовали только дерево, причем разный сорт. Каждый тип древесины издавал чудесный аромат, добавляя банными процедурами особого шика. |
Заготовка леса и подготовка глины
Хозяин-строитель заранее (за год) все лето заготавливал для стройки лес для бани. Обычно ездили за ним на Терешку: там было много дубовой поросли. Бревна ошкуривали, высушивали. То есть, к началу строительства бани из бревна, основной материал был полностью подготовлен будущим хозяином бани.
Из ямы за деревней привозили в фурах красную глину. Ее замачивали водой с вечера и мяли вместе с сенной мякиной в круге. Если была лошадь, то мяла она: какой-нибудь малец садился на лошадь и гонял ее по кругу, а мужики добавляли в круг по мере надобности глину, воду и мякину.
Когда хозяину не удавалось взять лошадь на конюшне, то в круг залезали пацаны и девчонки лет по 10-12. Вот была потеха: бегают ребятишки по всему кругу взад-вперед, толкаются, кидаются глиной. А глина от их возни мнется, делается эластичной. Переминают глину 2-3 раза. Ребятню родители не зря на эту работу направляли. Все цыпки и трещины на ногах у детишек от жирной глины при пляске в кругу тут же пропадали. Так, что двойная польза выходит: и глина смята, и ноги подлечены. Закрывают готовую глину на ночь тряпками, чтобы закисла и не высохла.
Созыв соседей на стройку
Этим же вечером хозяин стройки ходил по деревне по соседям и созывал их на помощь (в деревне говорили «на помог»). Никто никогда из приглашенных не отказывался: самому придется когда-нибудь строиться: сейчас не пойдешь – кто потом поможет? Вот и собирались все кто не болен от мала до велика, все кто мог помочь хоть чем-то.
В деревне имелась полевая солдатская кухня. Она кочевала по всем дворам по мере надобности. Хозяйка стройки расспрашивала соседок, у кого сейчас эта кухня. Кто-нибудь из них обязательно знал, и ребятня вприпрыжку, сопровождаемая хозяйкой, мчалась за кухней.
Что делали в бане на Руси
Впервые о русской бане упоминается в «Повести временных лет». Это X век. Но некоторые историки считают, что баня на Руси появилась намного раньше, в V–VI веках.
Издревле она считалась сакральным местом, где одновременно господствуют четыре стихии: вода, огонь, земля и воздух. Они очищают человека не только физически, но и духовно.
Русская баня кардинально отличается от европейских и азиатских — высокой температурой жара и таким неотъемлемым атрибутом — как березовый веник. Русский банный ритуал приводил в шок приезжающих иностранцев, которые называли происходящее действо пыткой и самоистязанием.
Когда англичане попали на Русь через Север, то отметили, что эти варвары топят избы «по-черному», потом в них семьями купаются, истязая друг друга хворостинами, а затем с гиканьем бросаются в речку или пруд.
Первыми русскими банями были влазни по-черному. Печь там была без трубы. Дым и копоть поступали непосредственно в парилку. Стены и потолок моментально становились закопченными, черными — что и дало название таким баням.
Читайте также: Классы горючести материалов: классификация по пожарной опасности
Парились в них лишь после того, как хорошо проветрят. Открывали все окна и двери, чтобы дым уходил наружу. Позже стали ставить печи с дымоходом. И такие бани назывались белыми. Парились на Руси и в обычных домашних печах. У них были просторные устья – почти полтора метра глубиной и около полуметра высотой. После приготовления еды, из теплой печи убирали золу, смывали копоть, настилали солому. Ставили кадку с горячей водой, чтобы сбрызгивать свод печи, залезали внутрь, ложились и парились.
На Руси баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ.
Без бани не обходилось ни одно торжество. Так, после рождения ребенка это событие обязательно нужно было «обмыть» в бане. Без нее не обходился и свадебный обряд. Накануне бракосочетания невеста с подругами ходила в баню. Соответственно, и жених с друзьями посещал парную. На следующий день после свадьбы молодожены также шли в баню. По выходе из нее — их встречала сваха и угощала жареной птицей и «банником» — хлебом, которым мать невесты благословляла к венцу молодых.
Иностранцев поражало, что русские предпочитают баню в качестве места общения. Как писал курляндец Яков Рейтенфельс, «русские считают невозможным заключить дружбу, не пригласив в баню и не откушав затем за одним столом».
Практически в каждом доме на Руси была своя баня, которая топилась раз в неделю. Суббота считалась банным днем. Не работали даже присутственные места. Постройка бань разрешалась всем, у кого имелось достаточно земли. Указ 1649 г. предписывал ’мыльни строить на огородах и на полых местах не близко от хором’, чтобы избежать пожаров. В домашних банях мылись всей семьей. Олеарий (немецкий ученый 1603-1671 гг.), совершивший путешествие в Московию и Персию в 1633-1639 гг., писал, что «русские могут выносить сильный жар, от которого они делаются все красными и изнемогут до того; что уже не в состоянии оставаться в бане, они выбегают голые на улицу, как мужчины, так и женщины, и обливаются холодной водой, зимою же, выбежав из -бани на двор, валяются в снегу, трут им тело, будто мылом, и потом снова идут в баню».
Однако дворяне и богатые люди отдавали предпочтения не домашним, а большим общественным баням, где люди всякого возраста и пола также парились и мылись вместе. Многие «просветители» и «моралисты» того времени называли общие бани главным очагом разврата. Хотя и в Европе в то время совместный помыв мужчин и женщин был делом обычным.
Но свобода нравов и отношений, царившие в русских банях, приводила иностранцев в удивление. По их мнению, русские были совершенно лишены ложной стыдливости, присущей — как они говорили — каждому цивилизованному (то есть европейскому) человеку. В бани приходили семьями, с малыми детьми. Здесь же, в общем зале, работали гулящие девки, именуемые растиральщицами. Для состоятельных клиентов всех сословий специально имелись отдельные кабинеты и закутки.
Только после Указа Екатерины Великой совместный «помыв» был запрещен. В 1743 году бани разделили на женские и мужские. К XIX веку в крупных городах появились дорогие, богато обставленные бани с хорошей обслугой и прекрасными буфетами.
Но самыми знаменитыми и роскошными были Сандуновские бани в Москве. В этом банном дворце бывал весь цвет российского дворянства и куда с удовольствием стали ходить иностранцы.
В 1992 году Сандуны были объявлены памятником архитектуры и взяты под охрану государства. Русские парные бани за границей не прижились. Но иногда в Европе можно увидеть указатель с названием местечка несущем в себе слово banya.
Традиция париться в общих банях
В прошлых столетиях иностранцы были немало удивлены бытовавшей на Руси практикой людей обоих полов париться в общих банях. Правда, это встречалось не повсеместно и с оговорками. Если говорить о деревенских русских банях, то они предназначались для посещения одной семьи. В них парились люди обоих полов, но только ближайшие родственники, а чужих людей вместе с собой купаться не пускали. По традиции, первыми в бане парились мужчины и детвора, а после всех наступал черед мыться женщинам.
А вот в крупных городах, где проживала знать, предпочтение отдавалось крупным общественным баням, где и правда русские люди парились все одновременно без различий полов и возрастов. Подобные общественные заведения представляли собой одноэтажные здания, возведенные неподалеку от рек. После того как хорошо распарились в бане, многие люди предпочитали охлаждаться в водоеме.
Внутренняя планировка общественных русских бань была довольно простая. В них было всего три типа помещений:
- раздевалки;
- мыльни;
- парные.
Взошедшая на русский престол императрица Екатерина Вторая, имевшая немецкое происхождение, посчитала недопустимым (как и многие ее соотечественники) одновременное мытье и женщин, и мужчин. Поэтому в 1743 году своим высочайшим указом она повелела разделить бани на женские и мужские помещения. Правда, как и многие официальные решения на Руси, этот указ долгое время существовал исключительно на бумаге, а люди продолжали пользоваться банями в общем порядке. Разделение на разнополые половины произошло лишь тогда, когда были массово построены новые здания парных, в которых изначально было предусмотрены разделенные помещения.
Ближе к XIX столетию банное дело все больше расцветало в Российской империи, и в крупных городах повсеместно начали открываться пафосные бани. Их отличала богатая обстановка, дорогие буфеты с изысканными яствами и качественная обслуга. Вход в подобные элитные заведения был дорогим, а значит, еще на пороге была возможность отсеивать неподобающую публику, что так нравилось высокородным господам.
Самыми известными и блистающими роскошью являлись Сандуновские бани в Москве, которые в народе прозвали просто Сандуны.
Интерьеры и архитектура этого здания настолько великолепны, что в 1992 году Сандуновские бани были официально объявлены памятником архитектуры. С тех пор они находятся под охраной государства. А это значит, что никакой собственник не сможет поменять их архитектурный облик. Отдыхать в роскошной обстановке этого заведения, открытого в 1808 году, любили не только все русские дворяне того времени, но и многие иностранцы, которые начали ценить баню.
Ключевые отличительные черты русской бани
Главные особенности во многом связаны с ее устройством. В традиционном варианте она делится на несколько основных помещений: моечную комнату, парилку с печкой-каменкой и предбанник. В некоторых случаях парилка совмещена с моечной комнатой. В предбаннике человек может отдохнуть между заходами в парилку, раздеться там, хранить емкости с водой, а также проводить там сеансы массажа. В моечной комнате, как понятно из названия, тело обмывается перед первым заходом в парную, а также в промежутках между новыми заходами в самое жаркое помещение русской бани. Входная дверь в парилку необычной конструкции: она низкая, небольшая и с высоким порогом. Это делается для того, чтобы не выпускать из парной горячий воздух и пар.
Внутри парной комнаты царит относительно средняя температура воздуха со средним уровнем влажности, что стимулирует быстрое образование горячего и очень влажного воздуха. Средние показатели температуры в традиционной бане варьируются в диапазоне от 50 до 90 градусов. Влажность составляет от 20 до 65 процентов. Именно этим русские банные традиции кардинально отличаются от подобных ритуалов в странах Европы и Азии.
Больше нигде в мире нет бань с одновременно высокими температурами, влажностью и густым горячим паром.
Но из-за этих экстремальных условий к времяпрепровождению в бане есть строгие требования. Находиться в парной нельзя более двадцати минут закаленному человеку, а новичку нужно сократить период пребывания в парилке до пяти-десяти минут. Для сравнения, в римских термах или турецком хамаме, которым свойственны невысокие температуры и довольно низкая влажность, человеку можно быть столько, сколько он хочет.
Еще одна традиция, разительно отличающая русскую баню от других подобных, это использование в парной веников, связанных из веток кустов и деревьев с добавлением целебных трав. Справедливости ради нужно отметить, что веники активно используют в саунах жители Финляндии, хотя в наших краях носить веник в финскую баню не принято. Но финны преимущественно используют для массажей лишь березовый веник, в то время как в русской традиции банным веникам уделяется особое внимание, а их ассортимент поражает разнообразием.
Наиболее распространенными являются веники, связанные из березовых, липовых и дубовых веток.
- Березовые вязанки славятся противовоспалительным эффектом и ранозаживляющим воздействием на тело.
- Дубовый веник при использовании в бане выделяет особые масла. Проникая в организм через раскрытые поры кожи, они очищают его.
- А липовый веник оказывает успокаивающее влияние на центральную нервную систему и помогает в лечении бронхов, почек и печени.
С помощью банного веника в парной можно сделать самомассаж, после которого кожа на теле становится шелковистой на ощупь и более упругой на вид. При правильном массаже веником человека можно избавить от болей в сустав и помочь в лечении радикулита.
Потусторонние обитатели бани и старинные обычаи
Несмотря на то, что в русскую баню приходили за тем, чтобы очистить свои тело и успокоиться душевно, в древности это место считалось местом обитания нечистой силы. Не зря ведь даже в наши дни назойливого человека нередко раздраженно отправляют в баню. Древние славяне были уверены в том, что там живет близкий родственник домового, которого называли банником. Более того, жил он там не один, а со своим семейством.
Банника старались задабривать всеми средствами, как только могли. Сразу после возведения здания бани под порог закапывали тушку курицы черного цвета − это было своеобразное ритуальное подношение баннику. Затем, в период активного пользования парной, хозяин, который натапливал помещение бани, всегда при входе спрашивал позволения у духа на то, чтобы помыться. С собой он брал что-то из снеди в качестве дара. Уходя из парной, люди обязательно благодарили банника за хороший пар. Примечательно, что все предметы, которыми люди пользовались в бане, будь-то кадушка для воды или кружка для кваса, нельзя было заносить в жилой дом.
Не ослабли эти традиции даже с принятием русскими людьми христианства. Так, в бане не только было запрещено развешивать на стены иконы, даже в предбаннике, но и нельзя было заходить туда с нательным крестом. Впрочем, тому есть и вполне рациональное объяснение: в жаркой парной металлический крестик мог запросто обжечь своего хозяина. Потому и в наши дни важно не забывать снимать с себя все украшения при желании попариться.
Возникновение бани в незапамятные времена и тот факт, что она пользуется большим уважением в наши дни, свидетельствует о давней традиции русских людей следить за личной гигиеной. Многие из ритуалов и древних обычаев сейчас вызывают улыбку. Но ключевые особенности русской парной благополучно дожили до современности, что лишний раз доказывает их эффективность.
Славянский вариант бани
Строение наших предков представляло собой сруб небольшого размера внутри которого был установлен очаг, где накаливались камни. На булыжники периодически подливали водицу, чтобы образовался пар. За воздухообмен отвечали распахнутые двери.
Согласно славянским преданиям в «мыльне» обитал банник. Это странный старичок, у которого из вещей имелись только прилипшие к телу листики от березового веника. Считалось, что дедуля способен запарить неугодного ему человека до самой смерти. |
Чтобы улучшить настроение старичка в новую баню в первую очередь вносили хлеб и соль, чтобы задобрить банника. Люди искренне верили, что это убережет их от проделок дедули. Даже после появления на Руси христианства славян продолжали чтить традиции, оставляли баннику ведерко с водой и веник, покидая парилку.
Языческие корни обрядов, связанных с «мыльником», находятся в дохристианском культе воды и огня. Славяне поклонялись божеству рода, олицетворением которого был домашний очаг. Местом его обитания считалась баня. Также её использовали для очищения тела и проведения лечебных процедур.
Ключевые отличительные черты русской бани
Основная разница заключается в конструкции помещения. Классический вариант выглядит следующим образом: комната для мытья; парилка, оснащенная печкой; предбанник. Последний использовали для отдыха между парениями, там находились емкости с водой и осуществляли сеансы массажа. В моечной комнате тело обмывают перед посещением парилки, там же человек отдыхал в перерывах между визитом в самую жаркую комнату «мыльни».
Входная дверь в парную имеет необычную конструкцию, она невысокая, маленькая и оснащена большим порогом. Это необходимо для того, чтобы горячий пар не покидал пределы комнаты.
Внутри парилки сохраняется средняя температура и такая же влажность, что способствует быстрому образованию раскаленного и влажного воздуха. Средние показатели температурного режима в классической бане варьируется от пятидесяти до девяноста градусов. Влажность составляет от двадцати до шестидесяти пяти процентов. Именно из-за этих показателей банные традиции России существенно отличаются от аналогичных ритуалов в Европе.
Из-за экстремальных условий ко времени нахождения в бане предъявляются строгие требования. Даже закаленному человеку не стоит пребывать в парилке более двадцати минут, а новичку достаточно и пяти. Например, в турецких хаммамах, отличающихся невысокой температурой и низкой влажностью, можно находиться сколько душе угодно.
Также русская баня отличается применением в парилке веников. Их сплетают из веточек кустов или деревьев с добавлением лечебных трав. Однако ради справедливости стоит отметить, что подобный «аксессуар» активно используют и в банях Финляндии. Жители северной страны применяют березовые веники для массажа. А вот русский народ уделяет данному предмету особое внимание, да и их ассортимент способен поразить любого человека.
Чаще всего наши парильщики используют веники из ветвей липы, березы или дуба.
- Вязанки из «русской красавицы» обладают противовоспалительными свойствами и помогают вылечить ранки на теле;
- Веник из дубовых веточек при высоких температурах выделяет особое масло. Проникая через раскрытые поры в организм, оно очищает его от шлаков;
- Липовый «аксессуар» успокаивает возбужденную нервную систему, помогает бороться с патологиями почек и печени.
С помощью веника можно провести самомассаж, после которого кожные покровы становятся гладкими и шелковистыми на ощупь. Правильная «обработка» вязанкой поможет справиться с болями в суставах. |
Русские банные традиции и обычаи
На Руси было принято топить «мовню» по субботам, поэтому его называли «банным днём». В частных парилках гигиенические процедуры принимали сразу всей семьей, независимо от пола и возраста. Естественным считалось нахождение в помещении мужчин и женщин.
В общественных банях было введено разделение на две половины. В одно парились парни, в другой девушки. Подобная «классификация» была введена в 1743 году. Именно тогда издан указ, согласно которому мужчины старше семи лет не имели права заходить на женскую половину, а девочки не могли посещать часть для парней.
Русская баня тесно переплетена с традициями и обрядами славян. Например, было принято посещать парилку в ночь перед венчанием и на следующий день после бракосочетания. «Мыльня» играла огромную роль в лечении, порой ее считали единственным вариантом избавления от той или иной хвори.
На Руси широко использовалась пословица: «Помылся – будто заново родился!». Наши предки считали, если недужному человеку не полегчало после бани, то иные способы врачевания бессильны.
Вернуться к оглавлению
Баня и свадебные традиции
Ни одно бракосочетание не обходилось без «мыльни». Накануне торжества жених с друзьями и невеста с подружками отправлялись париться. Также посещение бани предписывалось после первой брачной ночи.
Особое значение «мовня» играла и в супружеской жизни. Муж и жена всегда мылись вместе, чтобы отношения были гармоничными.
Роды
Баню использовали не только в терапевтических целях, она выполняла роль родильного отделения. Здесь же девушка проводила первое время после появления ребенка. Это объяснялось тем, что парилка считалась самым стерильным помещением по сравнению с иными постройками.
Целебное воздействие русской бани
Лечебные свойства парилки известны с древних времен. Если мытьё длится более тридцати минут, то активируется рост кровяных телец на двенадцать процентов, повышается уровень гемоглобина в крови.
Парилка способствует улучшению метаболизма. Если составлять список патологий, с которыми помогает справиться баня, то получится весьма внушительный перечень. Посещение «мыльни» рекомендовано при подагре, ревматизме, золотухе. Хорошо помогает бороться с лишним весом.
Регулярное посещение бани врачи советуют тем, кто мучается от застоев крови в печени и селезенке. Помогает парилка и при костных патологиях, недугах кишечника. Это лишь минимальный перечень.
Существуют и противопоказания к посещению бани. Не стоит наведываться в «мыльню» при туберкулезе, пороках сердца. Также отказаться от парилки придется беременным девушкам с угрозой выкидыша. |
Поскольку при высоких температурах снижается выработка желудочного сока, то не стоит ходить в баню на протяжении четырех часов после приема пищи.
Парилка очищает от шлаков. В организме человека регулярно скапливаются вредные вещества, которые выходят при высоких температурах.
Потусторонние обитатели бани и старинные обычаи
Парилку использовали не только для очищения тела и души, считалось, что именно здесь обитает нечистая сила. Наверное, не зря бытует подобное мнение. Ведь даже в наши дни слишком назойливого человека посылают в баню. Славяне считали, что в помещении жил банник со своим семейством.
Обитателя парилки старались задобрить любыми способами. После строительства помещения под порог закапывали тушку курицы черного окраса. Это был своеобразный дар баннику. При активном использовании парилки, хозяин, натопив баню, прежде чем перешагнуть порог, спрашивал разрешения у духа. С собой нужно было иметь что-то из еды.
Покидая парилку, требовалось сказать «спасибо» баннику за хороший пар. Все вещи, которые использовали в «мовне» было запрещено заносить в жилое помещение. Также на стенах в бане нельзя вешать иконы. Перед входом в парилку нужно было снять нательный крестик.
Вернуться к оглавлению
Православная церковь и баня
Духовенство в начале второго тысячелетия по-разному относилось к «мовне». Католики категорически не принимали подобной традиции. А вот средневековое православие положительно относилось к парилке. В Киево-Печерском монастыре принятие банных процедур считалось обязательным элементом лечения.
Пациенты, лежащие в госпитале при храме, два раза в месяц посещали парилку.
Поташный промысел и гигиенические средства в бане
Подобным образом называли мыловарение, которым занимались целыми поселениями. В качестве исходного сырья использовали жир растительного или животного происхождения. Производством мыла занимались в домашних условиях.
Также для мытья в бане применяли щёлок, его создавали из соломенной или древесной золы. Первую использовали при проведении гигиенических процедур у младенцев. |
Для ухода за кожей лица и тела девушки применяли молочные продукты, мед, квас. В обязательном порядке по стенам бани развешивали сушеные пучки зверобоя, крапива и мяты.
Больше банек — хороших и разных
Изначально, на раннем этапе, был заложен принцип отопления банного помещения по-черному. В чем он заключался:
- Банное помещение было как можно компактнее и состояло, как правило, из одного внутреннего объема — парной;
- Банный сруб очень часто заглублялся в землю, для повышения уровня теплоизоляции стен, что было крайне актуально в суровых условиях Русского Севера;
- Посредине внутреннего помещения находился каменный очаг, в качестве топлива использовалась древесина. Дым свободно исходил из топки в помещение и омывая стены и потолок уходил в атмосферу через отверстия в стенах и крыше. Часть дыма уходила через приоткрытую дверь;
- Вход в баню, а точнее дверной проем выполнялся с очень высоким порогом, что препятствовало поступлению холодного воздуха с улицы ввиду отсутствия промежуточного помещения — предбанника;
- Отсутствие предбанника заставляло так же сооружать навес над входом в баню для хранения определенного запаса дров и одежды;
- Атмосфера и поверхности внутреннего помещения были насыщены фитонцидами, особенно при сжигании березовых дров с берестой;
- Система дымоудаления, а точнее ее отсутствие заставляли делать паузу между протопкой очага и началом процедур для истечения угарного газа — неизбежного спутника горения топлива, особенно в условиях недостатка кислорода;
- Черная баня предусматривала предварительную очистку и ополаскивание полка от сажи и иных продуктов горения, и «пускание первого пара» высокой интенсивности, для гарантированного дымоудаления и окончательной дегазации. Как там у Высоцкого: «угорю и меня угорелого…» не нужно угорать. Нужно хорошо подготавливать черную баню к парке.
Образцов таких примитивных бань в этнографических музеях сохранилось немало, особенно интересный экземпляр бережно сохраняется в Кижах. Кроме этого в северной глубинке такие бани эксплуатируются до сих пор и не без успеха. Причины банальны — крайняя простота сооружения, высокая энергоэффективность и топливная экономичность. Более того на волне повышения интереса к национальным традициям отмечается реинкарнация русской бани по черному даже в условиях современного мира и достижений прогресса. Здесь основным фактором выступает особая целебная атмосфера такой парилки, по утверждениям знатоков недостижимая другими способами истопки.
Белая баня — стабильность, означает качество
Своеобразный антагонист черной бани — баня, отапливаемая по белому. Как правило, сооружение более капитальное и куда более просторное. Есть предбанник, истопное отделение, да и сама печь, в некотором роде — произведение искусства. Печь каменка, в зависимости от типа печи и материала, из которого она изготовлена, выполняется глухой или наоборот проточной. Посещение такой бани стало своеобразным ритуалом. Наличие теплого и сухого предбанника просто обязывает к проведению целого ряда сопутствующих процедур. От массажа и обертывания медом до распития чая и целебных настоев.
Баня постепенно превратилась в своеобразный клуб и место проведения досуга. Более того, грамотно оборудованная с качественным паром, дровяным духом и уютной атмосферой стала классическим коммерческим продуктом — источником получения дохода. Апогеем коммерческого направления в среде, стали легендарные московские Сандуновские бани, название которых давно стало именем нарицательным.
Дерево, как основа русской банной традиции
Русская банька не представляется просто без деревянного сруба, липового ушата, дубовых дров, ольховых лавок и березового веника. Дерево дает жизнь и является непременным атрибутом ее успешного функционирования.
Устройство русской бани просто немыслимо без древесины. А у древесины есть такой важный показатель как теплопроводность. Рассмотрим его на сравнении различных видов:
Дуб | 200-400 |
Береза | 150 |
Кедр сибирский | 95 |
Ель европейская | 110 |
Лиственница сибирская | 130 |
Клен остролистный | 195 |
Пихта | 150 |
Липа | 150 |
Сосна обыкновенная | 150-400 |
Тополь | 170 |
Пробковое дерево | 45 |
Внимание! Указанные параметры по расчету коэффициента теплопроводности справедливы при температуре наружного воздуха −30 градусов С, внутри помещения +40 градусов С. Для дуба и сосны первое значение это распиловка товарной древесины поперек волокон, второе — вдоль.
Таким образом, кедр и ель в условиях севера обеспечивали приемлемые параметры по сохранности тепла в таком помещении, что полностью оправдывает их использование и в старину, и в современных условиях.
Стоит также посмотреть на свойства остальных видов древесины, которые традиционно использовались при возведении русской бани:
- Дуб — прочный, долговечный материал с неповторимым пряным ароматом и красивой текстурой, которая со временем приобретает благородный оттенок. Товарный лес дуба дорогой, заготовки тяжеловесные, к тому же весьма непросты в обработке;
- Лиственница — по своим физическим качествам и долговечности близка к дубу, но несколько дешевле его. Обладает насыщенным и оригинальным цветом древесины, который сохраняется в течении не одного года. Насыщена смолистыми включениями, имеющими ярко выраженный фитонцидный характер;
- Кедр — продолжает линейку благородных хвойников, наряду с лиственницей. Вагонка из кедра недешевое удовольствие, но имеет очень красивую, и в чем то даже живописную фактуру. Устойчив к вредителям-точильщикам и грибкам. Присущ малый коэффициент теплового линейного расширения. Богат смолами, которые, однако легко возгоняются и деактивируются в условиях высоких температур и влажности;
- Золотой серединой в отделке строения русской парной, по соотношению цены и качества выступает липа. Она легко и прогнозируемо обрабатывается, в достаточной мере долговечна, имеет мягкое, ненавязчивое окрашивание массива древесины. Ароматна, причем аромат целебен для людей с проблемами дыхательных путей. Массив древесины липы не склонен к растрескиванию;
- Ольха — королева парной. Применение ее древесины гарантирует комфортное нахождение на полках, ввиду исключения ожогов кожного покрова. Аромат ольхи долговечен, за счет ферментации смол со временем становится еще более приятным. Как говорят старые банщики «красная ольха вызревает»;
- Береза в парной исключительно хороша только в виде веников. Обладая плотной и однородной структурой, ее древесина недолговечна в условиях высокой влажности. Если же баня исключительно суховоздушная, по типу ирландской, то как вариант неплохо. Но в контексте нашей темы, все таки не актуально;
- Осина, сосна и ель самые доступные варианты для внутренней отделки. Однако осину следует использовать только в сухих частях бани, например в предбаннике и к тому же хорошенько защищать, а хвойники плохо переносят прямой контакт с влагой и обильно выделяют смолу, которая насыщена тяжелыми, мало летучими компонентами.
Словечко от Бывалого! Необходимо сказать, что указанные породы древесины и не только, можно использовать, соизмеримо их свойствам. И для изготовления банной утвари и предметов банного обихода и прочего. В общем, плохих или бесполезных деревьев баня на Руси не знает.
Чай, квас, пиво и излишества нехорошие
Как хорошо известно, в парной происходит активная потеря влаги человеческим организмом, а, поскольку сам человеческий организм состоит на 80% из воды, то потери необходимо восстановить.
Самый правильный вариант — травяной чай. Именно травяной поскольку индийские, цейлонские и прочие заморские чаи, в компании с отечественным чаем — краснодарским провоцирует активацию ритма сердечных сокращений, что в расслабляющей обстановке прохладного предбанника ни к чему. К тому же сердце и так активно поработало в условиях высоких температур. Прекрасен липовый чай, чай с травой душицы, чабреца.
Хорошо утоляет жажду классический деревенский хлебный квас. Когда на Руси появились бани, примерно тогда же и появился этот замечательный напиток. Хлебный квас насыщен микроэлементами, витаминами группы В, ферментами, которыми, в свою очередь, богат один из его основных компонентов — зерновой солод.
Пиво. Ну что такое русская баня без этого хмельного душистого, пенистого напитка. При умеренном потреблении пиво может принести определенную пользу или, по крайней мере, не нанести сокрушительный удар по здоровью. Вред приносит чрезмерное употребление. Понятно, что у каждого своя норма, но практичные и педантичные немцы подсчитали, что литровая пивная кружка это потолочная норма, для человека средней комплекции.
Вся правда о русской бане не может вместиться в объем одной статьи это огромная, интересная, самобытная и, практически неисчерпаемая тема. Много интересных фактов осталось за рамками этого по сути своей, обзорного материала.
Совершенно секретно
Первыми целебные свойства которые оказывает баня на человеческий организм подметили волхвы — наиболее продвинутая и образованная часть тогдашнего дохристианского общества. Именно они начали практиковать применение двух ключевых природных элементов огня и воды и дополнительных — лекарственных трав, в своей врачебной практике.
Более того, есть основания считать, что уже в то время было известно такое понятие как физиологические часы — определенный цикл протекания, активизации или наоборот затухания основных физиологических процессов. К сожалению, львиная доля тогдашних знаний безвозвратно утеряна, вместе с уходом с исторической сцены языческой религии и ее носителей. Основой языческого мира было максимальное единение с природой.
Поэтому и баня в русском стиле выполнялась с максимальным использованием даров природы. Место выбиралось рядом с источником воды, бревна давал лес, камень для каменки обрыв на берегу реки, даже щели между бревнами лежаками закладывались смесью вымоченного лесного мха с живицей — смолой хвойных пород деревьев.
Традиции предусматривают широкое использование и лечебных трав и кореньев. О наиболее распространенных следует упомянуть отдельно:
- Мята — заслуженное и почитаемое всеми банщиками пряное растение с отличным мягким ароматом и прекрасными свойствами. Успокаивает нервную систему и стимулирует деятельность мозга. В языческую эпоху мятным ароматом в бане наслаждались охотники на крупного зверя, в первую очередь на медведя. Современные ученые связывают этот факт с некоторым угнетением деятельности центральной нервной системы человека, в результате чего все действия охотничьей ватаги отличались обстоятельностью и рассудительностью. Излишняя нервозность и суета в таком деле плохие помощники;
- Зверобой — при добавлении отвара этой травы на раскаленные камни печки-каменки создавался очень хороший травяной фон. Сам по себе зверобой не обладает доминирующим, ярко выраженным ароматом, однако обилие эфирных масел делают его незаменимым ингалятором при лечении верхних дыхательных путей, да и просто в качестве профилактики таких заболеваний;
- Ромашка — в отличии от мяты применялась в качестве расслабляющего и общеукрепляющего средства. Именно отвар ромашки был первейшим средством в бане для скорохода или путника, перед тем как уходили они в дальнюю дорогу. Обилие микроэлементов и стимуляторов мышечных волокон в водной вытяжке этой травы помогали лучше и более функционально переносить однообразные физические нагрузки, связанные в первую очередь с показателями выносливости. Знатоки волжского быта утверждают, что самые выносливые ватаги бурлаков были из Нижнего Новгорода. Дескать тамошние артельщики знали многовековой рецепт травяного банного настоя, в состав которого входили девясил, ромашка, душица. Полный рецепт утерян, однако энтузиасты пытаются его восстановить. Ведь баня принятая с таким снадобьем, гарантировала качественную работу среднего по кондициям бурлака в течении 12-14 дней. Ровным счетом до следующей бани;
- Хрен — ковш настоя корня вылитый на каменку, выгонял из организма любую, самую застарелую простуду. Заглушал он и не без успеха и ревматоидные боли. Правда принцип применения был несколько иной. В настое предварительно вымачивался березовый веник.
[spoiler title=»Источники»]
- https://almaz2000.ru/for-clients/articles/istoriya-russkoy-bani-i-ee-znachenie-v-zhizni-russkogo-cheloveka/
- https://sekretmira.ru/raznoe/kto-pridumal-banyu.html
- https://FB.ru/article/307816/kak-i-kogda-na-rusi-poyavilis-bani
- https://bouw.ru/article/kogda-na-rusi-poyavilis-bani
- https://sauna-aivengo.ru/banya/kto-pridumal-banyu.html
- https://VashaBanya24.ru/raznoe/kto-pridumal-banyu-i-v-kakom-godu.html
- https://poparimsya.online/vidy/russkaya-banya.html
- https://7kul.ru/traditsii/obryady/russkaya-banya-traditsii-i-obychai
- https://obane.info/vidy/russkaja-banja.html
[/spoiler]