Тестораскатывающая машина является на сегодняшний день одним из наиболее востребованных видов оборудования. Она представляет собой устройство для раскатки теста, которое может использоваться в пекарнях, на предприятиях общественного питания и в кондитерских цехах.
Тестораскаточная машина может быть использована для раскатывания теста для пельменей, вареников, чебуреков, мантов и так далее. А купить такую машину можно в компании «Кэндби» https://kandbi.com/oborudovanie/jelektromehanicheskoe/testoraskatyvajuschie-mashiny/.
Как выбрать
Чтобы выбрать тестораскатывающую машину необходимо обратить внимание на следующее:
- Размер теста, которое может прокатать машина.
- Скорость раскатки.
- Вес конструкции.
- Возможность подключения к сети.
- Необходимость установки дополнительных устройств.
- Габариты.
- Наличие дополнительных приспособлений.
- Наличие специальных опций для работы с тестом.
Чтобы выбрать тестораскатывающую машину также необходимо ориентироваться на ряд факторов, в том числе и на размер раскатываемого листа.
Это важно, так как, исходя из этого параметра, выбирают и ширину раската. Ширина раската может быть от 30 см до 400 см. В зависимости от размера готового изделия, зависит и размер машины.
Для производства больших изделий, например, пельменей, используют машину, которая имеет ширину раската 300 см. Для производства маленьких изделий, таких как пицца, используется машина с шириной раската 30 см.
Какие преимущества
Тестораскатывающая машина обладает такой главной особенностью, как быстрая и удобная настройка оборудования. Настройка оборудования производится с помощью цифровой панели управления.
В верхней части машины находится дисплей, на котором отображается информация о показателях рабочего процесса. Это позволяет оператору в любой момент времени следить за работой оборудования и контролировать его. При помощи этого приспособления можно производить раскатку теста различной толщины. Машина оснащена поворотным столом, который позволяет раскатывать тесто различных форм.
